題目
1.針對學前兒童學習和游戲中的安全保護，以下說法正確的是（ ）。
①活動區(qū)設置科學合理，活動材料的擺放應便于學前兒童取放
②教師提供學前兒童剪刀時，讓幼兒隨意自主探索使用方法
③活動過程中，教師要面向全體學前兒童，重點關注注意力不集中的學前兒童
④教師為學前兒童提供的活動材料應做到環(huán)保、無毒、潔凈，表面無棱角和毛邊
A.①②③
B.①③④
C.②③④
D.①②③④
2.下列關于學前兒童運動活動的安全管理，說法錯誤的是（ ）。
A.跳躍類活動應安排在土質稍軟的地方或草坪上進行
B.要求幼兒穿適合運動的衣物
C.活動過程中，教師應該多做動作示范，引導兒童注意觀察動作要領
D.活動結束后，立刻給幼兒補充大量的水分
3.針對學前兒童如廁的安全，以下做法不正確的是（ ）。
A.培養(yǎng)學前兒童的獨立意識，讓小至大班幼兒隨意如廁，無需看管
B.教師應全面觀察每一名學前兒童
C.培養(yǎng)學前兒童獨立穿脫衣褲
D.養(yǎng)成學前兒童便后洗手的習慣
4.食堂李師傅休完婚假回到幼兒園，在制作餐點時，穿著整潔的工作服，未戴工帽，指甲長，手上佩戴婚戒。她做的適宜的是（ ）。
A.未帶工帽
B.佩戴戒指
C.涂指甲油
D.穿著整潔的工作服
5.活動區(qū)設置應根據活動室空間（ ）規(guī)劃，減少相互間干擾。
A.自由安全
B.簡潔安全
C.科學合理
D.無毒無害
6.下列玩教具中，可用消毒液浸泡消毒的是（ ）。
A.圖書
B.棉質玩具
C.塑料玩具
D.金屬玩具
7.下列關于托幼機構食品安全管理，說法錯誤的是（ ）。
A.托幼機構食堂設置要遠離污染區(qū)域25米以上
B.留樣食品應在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125克
C.食堂工作人員每年至少進行一次健康檢查
D.食堂工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴整潔的衣物、無需戴帽子、不留長指甲
8.下列不屬于托幼機構室外活動環(huán)境安全管理內容的是（ ）。
A.戶外活動場地
B.大型戶外活動玩具
C.活動區(qū)設計與安排
D.體育運動器械
9.生熟食品的加工工具及容器應分開使用，并有明顯標志；已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。這屬于托幼機構食品安全管理中的（ ）。
A.食堂環(huán)境設施衛(wèi)生要求
B.食品原料采購、記錄及留樣要求
C.食品加工、切配及烹調衛(wèi)生要求
D.食堂人員健康與衛(wèi)生要求
10.下列關于室外活動環(huán)境安全管理，說法錯誤的是（ ）。
A.學前兒童人均戶外活動場地面積不低于2平方米，以避免因場地狹小發(fā)生碰撞
B.戶外大型活動玩具不宜超過4米
C.每次活動之前，都要對活動器械認真檢查，及時排除各種安全隱患
D.托幼機構的嬉水池不宜超過0.3米
答案解析
1.【答案】B；剪刀具有特定的功能，操作不當極易引發(fā)傷害，不適合讓學前兒童自主探索使用方法。因此，使用過程中，教師要教給學前兒童正確的使用方法，如要集中注意力，一手拿剪刀，一手拿被剪物，剪刀頭不要對著別人，遞交剪刀時，刀口應先收攏，將刀柄部位遞給對方等，以避免對自己或對他人造成傷害。故本題選 B。
2.【答案】D；劇烈運動后喝水要慢慢喝，以免對肺等造成傷害。
3.【答案】A；學前兒童如廁時，教師應全面觀察每一名學前兒童，讓全體學前兒童在自己的視線范圍內；教師要有序地組織學前兒童進入衛(wèi)生間，不推不擠，排隊如廁；培養(yǎng)學前兒童獨立穿脫衣褲，蹲式廁所要提醒學前兒童小心跨溝，抓住扶手；教育學前兒童養(yǎng)成便后洗手的好習慣；應及時將衛(wèi)生間地面的水拖干，保持地面干燥，防止學前兒童摔跤。故本題選 A。
4.【答案】D；本題考查食堂人員的衛(wèi)生要求，要戴工帽，不應戴戒指、涂指甲。
5.【答案】C；活動區(qū)設置應根據活動室空間科學合理規(guī)劃，減少相互間干擾。故本題選 C。
6.【答案】C；塑料玩具或絨毛玩具可用消毒液浸泡消毒。這是書上原話，屬于教具玩具的消毒部分的知識點。
7.【答案】D；食堂工作人員應該戴工帽，頭外不能外露。
8.【答案】C；活動區(qū)設計與安排屬于室內活動環(huán)境安全管理的內容。
9.【答案】C；本題考察托幼機構食品安全管理，由關鍵詞“生熟食品的加工”判斷，此為食品加工、切配及烹調衛(wèi)生要求。
10.【答案】B；戶外大型活動玩具不宜超過3米。
